Chiaretto DOC Vigne Alte Zeni, 0,75 Liter (10,60€/L)

7,95 EUR
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Veneto Rosewein
12,30% Vol. Alc.
Enthält Sulfite

Der Erfolg des Weinguts und die hohe Qualität der Weine beruhen auf dem Zusammenwirken eines eingespielten Teams. Fausto, Elena und Federica sind mit dem Wein und seiner Kultur aufgewachsen und sind das pulsierende Herz des Unternehmens. Sie haben die Firmenphilosophie ihres Vaters aufgenommen und erfasst und diese erfolgreich in die jüngste Zeit weitergetragen, wodurch sie sich nicht nur das Vertrauen und die Wertschätzung angesehener Restaurants und verwöhnter Gaumen, sondern auch eine Vielzahl an Preisen gewonnen haben.
Die unterschiedliche Ausrichtung von jedem von ihnen ermöglicht es der Familie, das Weingut mit seinen erlesenen und qualifizierten Mitarbeitern mit Geschick und Können zu führen: Fausto als Önologe und Agronom wird dabei von seinen Schwestern Elena und Federica unterstützt, die sich sowohl auf Export und Verkauf, als auch auf Weintourismus und Weingutbesucher spezialisiert haben. Mamma Mariarosa ist dabei mit ihrer Erfahrung und Weisheit das gute Herz der Familie Zeni.

Anbaugebiet: Gebiet des Bardolino Classico (am östlichen Ufer des Gardasees)
Boden: Hügelgebiet moränischen Ursprungs
Hektarertrag: 110 dz/ha
Rebsorten: Corvina - Rondinella
Weinlese: Handlese der besten Trauben, die zum Zeitpunkt ihrer optimalen Reife geerntet werden
Weinbereitung: Abstich des Vorlaufmostes nach 12-36 Std. langer Maischung und darauf folgende temperaturkontrollierte Gärung des Mostes
Ausbau in Edelstahlbehältern

Farbe: Rosig
Geruch: Intensiv und fruchtig, mit Noten von Pfirschblüte, Rosen und Veilchen.
Geschmack: Trocken, harmonisch und lebendig.
Empfehlung: Helles Fleisch,Nudeln,Risotto

Rechtliche Informationen:
Flascheninhalt: 0,75 Liter
Alkoholgehalt: 12,30% Vol. Alc.
Bezeichnung: Rosewein
Zusatzstoffe: Enthält Sulfite
Allergene:
Herstellungsland: Italien
Hersteller/Inverkehrbringer: Zeni S.R.L. Cantina - Weinkellerei, Via Costabella 9 Bardolino, Italien




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